頂きました♪ ガン予防！2010.06.19
先日ご近所にお住まいのお客様から?
なんとも嬉しい♪お裾分けを頂きました。
ご自宅に届いた新鮮なアスパラガスを！
『はいっ、お裾分けっ♪』 と、旦那様が持ってきて下さったのです♪
何だか凄く嬉しくなってしまいます♪
お客様であり、ご近所さん (笑)
いつも本当にいっぱいの 優しさを、 沢山のお客様に頂いている
私達だなぁ～っと、しみじみ ジィ～ン （；－；）
T さま 本当に有難うございます。
といぅ事で、『アスパラガス』の栄養素を見直してみたらっ！
い～ぱいの栄養素が！
中でも北沢が目に止まったのは！
ガン予防！やはり自然からもらえるエネルギーって凄いなぁ～?
*ビタミン類、 *カロテノイド類、 *食物繊維、 *アスパラギン酸など、アスパラには非常に豊富な栄養が含まれています。
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成分名 |
主な効能 |
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ビタミンA(レチノール) |
皮膚や粘膜の健康維持 |
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ビタミンB1(チアミン) |
神経系ビタミン |
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ビタミンB2(リボフラビン) |
髪や爪や皮膚の健康維持、目の疲労を和らげる、口腔内の炎症を和らげる |
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ビタミンC(アスコルビン酸) |
コラーゲンの形成を助ける、血中のコレステロール(LDL)を減少させる、免疫能力の強化 |
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ビタミンE(トコフェロール) |
新陳代謝の促進、女性ホルモンの分泌を促進して更年期障害の症状を和らげる |
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ビタミンK(フィロキノン) |
血液の凝固を助ける、カルシウムを調整して歯や骨を丈夫にする |
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βカロテン |
必要に応じてビタミンAに変化する。老化を防いだり粘膜組織の維持に役立つ。 |
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アスタキサンチン |
メラニン色素の形成を抑える(シミの予防)、抗酸化作用と過酸化脂質の形成を抑える |
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オリゴ糖 |
便秘の解消、血糖値を調整して正常化する |
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セルロース |
便秘の予防・解消、有害物質を排泄する |
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カルシウム |
骨や歯を丈夫にする、イライラを抑える |
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ルチン |
血管の強化、心臓や動脈硬化の予防 |
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葉酸 |
正常な細胞の形成を助ける、動脈硬化の予防 |
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グルタチオン |
過酸化脂質の形成を抑える、解毒作用 |
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セレン |
甲状腺ホルモンの活性化、抗酸化作用の活性化 |
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サポニン |
がん細胞の増殖を抑える、脂肪の吸収を抑える |
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リコピン |
コレステロールによる酸化を抑える、活性酸素を除去する |
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アスパラギン酸 |
疲労回復効果、スタミナ増進、利尿効果、 |
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リグニン |
コレステロールを抑える、腸の環境を整える、虫歯の予防 |
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リン |
疲労回復、血液のアルカリと酸のバランスと調整する |
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鉄分 |
貧血の予防、肝臓の解毒作用を助ける、免疫力の強化 |
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亜鉛 |
ガンの予防、活性酸素を抑える、コラーゲンの形成を助ける |
特にホワイトアスパラガスは、がん細胞の増殖を抑える、脂肪の吸収を抑える効果があるサポニンを多く含んでいます
皆さんも疲労を感じたらアスパラを食べましょうネ♪
赤坂店 北沢でした♪
