みかん鍋!!2011.12.03
先日のお休みを頂いた日に
自宅でゆっくりお鍋でも(*^_^*)と思い
何のお鍋にしようか迷っていた所
ふっと観たテレビ番組で
なんと!フルーツと思い込んでいた ミカンを!
丸ごと鍋の具として、皆さん美味しそうに食べているではあぁ~りませんかっ(@_@;)
良く観ると 山口県のみなさんは
お鍋にミカンを丸ごと入れ
ご飯のおかずにっ\(◎o◎)/!
ちなみにっ!
ミカンの皮や、周りの繊維には
・沢山の食物繊維 (腸内をキレイにし、直腸がんなどの予防)
・ビタミンP (血管壁を丈夫にする働き)(血管中のコレステロールを取り除く)
・ビタミンCは 実の3倍、etc
そして!ビタミンは熱に弱いので減ってしまいますが、とても甘味が増すとの事でしたっ♪
次回のお鍋パーティーでチャレンジしてみようと思います❤